1. A termék bemutatása
Helyettesítse a por alakú eritritegyfajta cukor, amely édességet tud előidézni. A hagyományos cukortól eltérően rendkívül alacsony kalóriatartalmú. A cukorhelyettesítők érzékeltethetik agyunkban az édességet, de nem okoznak ingadozást a vércukorszintben. A cukorhelyettesítőt eredetileg cukorbetegek számára hozták létre, és jelenleg széles körben használják különféle cukormentes élelmiszerekben. Más szóval, a cukorhelyettesítők megtévesztik az emberek nyelvét, ami édes jelet küld az agynak, és tévesen azt gondolja, hogy cukrot evett. De a cukorhelyettesítők nem olyan magas kalóriatartalmúak, mint a közönséges cukor. Az emberi természethez tartozik az édesség vágya. A cukorhelyettesítők kielégítik az emberek szükségleteit, és alacsony kalóriatartalmúak, hogy egészségesebben étkezzenek. Az eritrit a glükóz által fermentált természetes cukoralkoholok egyike. Az eritrit egy természetes és rendkívül stabil cukorhelyettesítő, magas költséggel. Az erjedés után a glikémiás indexe 1-re esett, ami nem csak a vércukorszinttől enyhén ingadozik, hanem a bélrendszerrel is nagyon barátságos, így cukorbetegek is használhatják. gyógyszer - szacharóz helyett mentes eritrit.Az édes őszibarack íz megkönnyíti a gyógyszer szedését.
2. Specifikációs lap
termék név | Eritrit |
CAS-szám | 149-32-6 |
Molekuláris képlet | C4H10O4 |
Molekuláris tömeg | 122.12 |
Tesztelemek | Teszt szabvány |
Kinézet | Fehér kristályos vagy kristályos por |
Próba | Nagyobb vagy egyenlő, mint 99.0 százalék |
PH érték | 5.0~7.0 |
Cukor csökkentése | Kevesebb vagy egyenlő, mint 0,3 százalék |
Maradék gyújtáson | Kevesebb vagy egyenlő, mint 0,1 százalék |
Szárítási veszteség | Kisebb vagy egyenlő 0,2 százalék |
Olvadáspont | 119.0 fok ~123.0 fok |
Ólom (Pb) | ∠0,5 mg/kg |
Arzén (As) | ∠0,3 mg/kg |
A cukrok csökkentése | Kevesebb vagy egyenlő, mint 0,3 százalék |
Ribitol és Qlycerol | Kevesebb vagy egyenlő, mint 0,1 százalék |
Teljes aerob szám | 300 cfu/g vagy annál kisebb |
Élesztő és penészgombák | 50 cfu/g vagy annál kisebb |
E-Coli | Negatív |
Salmonella | Negatív |
Staphylococcus Aureus | Negatív |
3. Előny
● Alacsony édesség:Helyettesítse a por alakú eritritcsak 60 százalékkal - 70 százalékkal édesebb, mint a szacharóz. Hűvös íze van, tiszta íze van, és nincs utóíz. Kombinálható nagy teljesítményű édesítőszerrel, hogy megakadályozza a nagy teljesítményű édesítőszerek rossz ízét.
● Magas stabilitás: nagyon stabil savval és hővel szemben, valamint magas sav- és lúgállósággal rendelkezik. Nem bomlik le és nem változik 200 fok alatt, és nem változtatja meg a színét a Maillard reakció miatt.
● Magas oldódási hő: az eritrit vízben oldva endoterm hatású. Az oldódási hő mindössze 97,4 kj/kg, ami magasabb, mint a glükózé és a szorbitoké. Eszik hűvös érzés.
● Oldhatóság: az eritrit oldhatósága 25 fokon 37 százalék (w/W). A hőmérséklet emelkedésével az eritrit oldhatósága nő, és könnyen kristályosodik.
● Alacsony higroszkóposság: az eritrit nagyon könnyen kristályosodik, de 90 százalékos páratartalmú környezetben nem szívja fel a nedvességet. Könnyen összetörhető, így por alakú termékeket kapunk. Használható az élelmiszer felületén, hogy megakadályozza az élelmiszerek higroszkópos romlását.
4. Alkalmazás
① Ital ② Sült ételek ③ Torta keksz ④ Cukorka stb....
5. A xilittel összehasonlítva az eritritnek a következő előnyei vannak
⑴ Az eritrit egy természetes, nulla kalóriatartalmú édesítőszer, a xilit pedig kalóriát tartalmaz.
⑵ Az eritrit nagyobb toleranciával rendelkezik, mint a xilit. Minden cukoralkoholnak hasmenése lesz, ha túl sokat eszik, és van egy elviselhető probléma, és az eritrit az emberi szervezet a legjobban tolerálja.
⑶ Az eritrit átlagos glikémiás indexe és átlagos inzulinindexe alacsonyabb, mint a xilitnek. Ezért az eritrit kevésbé befolyásolja a vércukorszintet, és antioxidáns hatással is rendelkezik.
⑷ Sok cukoralkohol frissítő érzés, ha elfogyasztják. Ez a hűsítő érzés az oldódás és a felszívódás hőjéből származik. Feloldáskor elnyeli a hődet, így hűvösnek érezzük magunkat. Az egyes termékek hűtési érzetének mértékét az oldódási és abszorpciós hő együtthatója fejezi ki. Az eritritnek a legmagasabb az oldódási és abszorpciós hője, és a hűsítő érzete a legmagasabb.
⑸ Az előállítási folyamat szempontjából az eritrit az egyetlen az összes cukoralkohol közül, amelyet fermentációval állítanak elő, ami közelebb áll a természetes átalakuláshoz és extraháláshoz. Más cukoralkoholokat hidrogénezéssel állítanak elő, ezért az előállítási folyamat más.
⑹ Az eritrit alapvetően nem higroszkópos, és más cukoralkoholok különböző fokú higroszkóposak. A nem higroszkóposság növeli az alkalmazási területet.
⑺ A xilitet főleg az édességek és az orvostudomány területén használják Európában. Noha az FDA és az európai szabályozás szerint a xilitet megfelelő mennyiségben adják hozzá, a túlzott emberi bevitel olyan tüneteket okozhat, mint például emelkedett vércukorszint és hasmenés.
6. Tanúsítvány
7. Serve
8. GYIK
Email:info@lonierherb.com
Népszerű tags: helyettesítő porított eritrit, beszállítók, gyártók, gyár, nagykereskedelem, vásárlás, ár, ömlesztett, tiszta, természetes, kiváló minőségű, eladó, ingyenes minta
